Ingredienti (per circa 20 biscotti):
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250 g di burro a temperatura ambiente
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100 g di zucchero semolato
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1 tuorlo d’uovo
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300 g di farina 00
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1 pizzico di sale
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1 cucchiaino di estratto di vaniglia (opzionale)
Procedimento:
1. Preparare l’impasto:
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