Ingredienti:
Per la base di biscotti:
200 g di farina 00
100 g di burro morbido
100 g di zucchero semolato
1 uovo
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
1 pizzico di sale
1/2 cucchiaino di lievito in polvere
Per il gelato:
500 ml di panna fresca liquida
200 g di latte condensato (o 150 g di zucchero se preferisci un gelato più dolce)
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
(Facoltativo) Gocce di cioccolato, frutti di bosco o nocciole tritate per arricchire il gelato
Procedimento:
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