Ingredienti:
– 2 bistecche di controfiletto, spesse circa 1 pollice
– Sale e pepe nero macinato fresco a piacere
– 2 cucchiai di olio d’oliva
– 4 cucchiai di burro non salato
– 3 spicchi d’aglio, tritati
– 1 cucchiaio di rosmarino fresco, tritato finemente
– 1 cucchiaio di timo fresco, tritato finemente
– 1 cucchiaio di prezzemolo fresco, tritato finemente
Bistecca al burro alle erbe e all’aglioBistecca al burro alle erbe e all’aglio
Istruzioni:
