INGREDIENTI
Per la base:
1 confezione di cracker Graham, finemente tritati
5 cucchiai di burro fuso
¼ di tazza di zucchero di canna, compatto
Un pizzico di sale
Per la cheesecake:
3 (8 oz.) blocchi di formaggio cremoso, ammorbidito
1 tazza di zucchero di canna, compatto
3 uova grandi
¼ di tazza di panna acida
2 cucchiai di farina per tutti gli usi
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
¼ di cucchiaino di sale
Per la guarnizione:
4 cucchiai di burro
½ tazza di zucchero di canna, compatto
½ cucchiaino di cannella
¼ di tazza di panna
1 ¾ di tazza di noci pecan intere o tritate
Un pizzico di sale
