Ecco la ricetta per preparare dei ciambelloni fritti morbidi e buonissimi:
Ingredienti:
- 500 g di farina 00
- 100 g di zucchero
- 2 uova grandi
- 100 g di burro fuso
- 200 ml di latte tiepido
- 25 g di lievito di birra fresco (oppure 1 bustina di lievito di birra secco)
- Scorza grattugiata di 1 limone
- 1 pizzico di sale
- Olio per friggere
- Zucchero a velo (facoltativo, per decorare)
