100 g di fiocchi d’avena
1 mela
3 date
1 cucchiaio di semi di zucca
Un pizzico di cannella in polvere
240 ml di latte (io uso latte di mandorla)
Preparazione:
Mettete 100 g di fiocchi d’avena in una ciotola e versatevi sopra l’acqua bollente. Lascia riposare per 10 minuti.
Lavare e tagliare 1 mela senza sbucciarla.
Metti la mela in un frullatore, aggiungi 3 datteri, 1 cucchiaio di semi di zucca, un pizzico di cannella in polvere.
Scolare la farina d’avena e aggiungere anche quella al frullatore.
Versare 240 ml di latte (io uso il latte di mandorle).
Mescolare il tutto fino ad ottenere una consistenza liscia.
Versare il composto in una tazza e riporre in frigorifero per 1 o 2 ore, o meglio, tutta la notte per la colazione del giorno successivo.
Prima di servire decorare con fette di frutta o noci.
Ricetta n. 2: avena, yogurt greco e mirtilli rossi
Ingredienti :
continua nella pagina successiva
