Ingredienti:
3 zucchine medie
3 cucchiai di olio extravergine d’oliva
2 cucchiai di aceto di mele o succo di limone
1 spicchio d’aglio (facoltativo)
Sale e pepe q.b.
Erbe aromatiche fresche (prezzemolo, menta, timo) a piacere
Un pizzico di peperoncino (facoltativo)
Semi di sesamo o pinoli (opzionale, per aggiungere croccantezza)
Procedimento:
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