Ingredienti:
• 500 g di frutti di mare vari (gamberi, scampi, cozze, calamari, ecc.)
• 1 cipolla grande, tritata
• 2 spicchi d’aglio, tritati
• 2 carote, tagliate a pezzi
• 1 porro, tagliato a fette
• 1 patata grande, sbucciata e tagliata a cubetti
• 1 litro di brodo di pesce o acqua
• 200 ml di panna liquida
• 2 cucchiai di burro
• Sale e pepe a piacere
• Prezzemolo fresco tritato per decorare (facoltativo)
Istruzioni:
