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Ingredienti (per 4-6 crostate):
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1 rotolo di pasta sfoglia (rettangolare o tonda, a seconda della forma desiderata)
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3 pere (preferibilmente varietà morbida e dolce, come le Williams)
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50 g di zucchero (puoi aggiustare a seconda della dolcezza delle pere)
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1 cucchiaino di cannella in polvere (facoltativo)
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1 cucchiaio di burro (per caramellare le pere)
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Marmellata di albicocche o confettura (facoltativa, per spennellare)
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Un po’ di succo di limone per evitare che le pere anneriscano
Preparazione:
1. Preparare le pere
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