Passaggio 4
Versare il composto di crema sulle patate e infornare a 150°C per 80 minuti.
Passaggio 5
Incidere la superficie del brie con un coltello affilato.
Passaggio 6
Togliete lo stampino e sostituitelo con il brie.
Passaggio 7
Disporre al centro il Brie e cuocere per altri 20 minuti a 180°C.
