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Per un pranzo o una cena veloce e nutriente, io e la mia famiglia adoriamo i pinwheels o i wraps, e questa ricetta per i pinwheels di pollo al pesto a basso contenuto di carboidrati è una vera vincitrice. Questi pinwheels sono realizzati utilizzando tortillas a basso contenuto di carboidrati perché siamo tutti per quella cucina accogliente e confortevole senza sensi di colpa. Sebbene i pinwheels abbiano le loro radici in diverse culture, sono in realtà tutti una questione di gusto e facilità di preparazione. Per coloro che cercano un’alternativa gustosa a basso contenuto di carboidrati senza compromettere il sapore, provate questi pinwheels pieni di pesto piccante e pollo succoso.
Come accompagnamento, questi pinwheels si sposano bene con un’insalata verde croccante o, per una croccantezza, con cetrioli e peperoni a fette. Si sposano bene con una ciotola di zuppa di verdure calda o verdure arrostite per una cena più sostanziosa.
Pinwheels di pollo al pesto a basso contenuto di carboidrati
Quattro porzioni
