Fiocchi d’avena al forno con noci, mele e banane

Ingredienti:

Fiocchi d’avena: 1½ tazze (divise in 1 tazza e ½ tazza)
Frutta secca (a scelta tra noci, mandorle, noci pecan): ½ tazza, tritata
Dolcificante (miele, sciroppo d’acero o stevia): 1 cucchiaio
1 mela grande, sbucciata e tagliata a dadini
1 banana matura, affettata
1 cucchiaino di cannella in polvere
2 tazze di latte (o alternativa senza lattosio)
1 uovo (facoltativo per proteine ​​extra)
½ cucchiaino di estratto di vaniglia
Un pizzico di sale

Istruzioni:

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