Frittelle di patate e prosciutto: un piatto veloce e gustoso!

Ingredienti:
  • 500 g di patate
  • 100 g di prosciutto cotto (o crudo, a seconda dei gusti)
  • 1 uovo
  • 2-3 cucchiai di farina (circa)
  • 50 g di parmigiano grattugiato
  • Sale e pepe q.b.
  • Olio di oliva per friggere
  • Prezzemolo tritato (facoltativo)
Preparazione:
1. Cuocere le patate
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