Per la copertura al formaggio, distribuire uniformemente la mozzarella grattugiata sulle strisce di pasta. Terminate poi guarnendo con parmigiano grattugiato.
Stagionatura: se volete aggiungere un po’ più di sapore al formaggio, potete cospargere sopra l’origano secco.
Attorcigliare delicatamente ogni striscia di pasta e disporla sulla teglia preparata, avendo cura di lasciare un po’ di spazio tra ogni grissino.
Preparare il forno a 400 gradi Fahrenheit. Cuocere i grissini per 12-15 minuti, o finché non diventano dorati e il formaggio si scioglie e forma le bolle.
Dopo aver fatto raffreddare per qualche minuto, servite i grissini appena sfornati. Se preferite, servite caldo e conditelo con la salsa marinara.
Questi grissini formaggio e aglio sono davvero appetitosi.
