Ecco una ricetta per preparare dei deliziosi grissini fatti in casa, perfetti da gustare come snack o come accompagnamento a piatti principali:
Ingredienti:
- Farina 00: 300g
- Acqua tiepida: 150ml
- Lievito di birra secco attivo: 7g (o 20g di lievito di birra fresco)
- Sale fino: 8g
- Zucchero: 1 cucchiaino
- Olio extravergine d’oliva: 3 cucchiai
- Semola di grano duro: q.b. per la spianatoia
- Sale grosso: per spolverare
- Rosmarino fresco (opzionale): tritato finemente
Istruzioni:
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