Ecco come preparare il miglior formaggio fatto in casa con ingredienti semplici e freschi! Con questa ricetta, otterrai un formaggio morbido e delizioso, perfetto da mangiare da solo o come ingrediente per piatti salati.
Ingredienti:
- 🥛 1 litro di latte fresco (preferibilmente intero, per un formaggio più cremoso)
- 🥣 200 g di yogurt naturale (senza zucchero, per un sapore più delicato)
- 🍋 2 cucchiai di succo di limone (o acido citrico, per coagulare il latte)
- 🧂 Un pizzico di sale (regola la quantità a piacere)
- 🫒 5 olive (facoltative, per insaporire)
Procedimento:
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