Impara come preparare cipolle caramellate dolci e appiccicose. Perfetto da aggiungere alla pasta o per guarnire hamburger e salsicce:

Ingredienti

  • 2-3 cipolle grandi (preferibilmente cipolle gialle o rosse)
  • 2-3 cucchiai di olio d’oliva o burro
  • 1-2 cucchiai di zucchero (zucchero di canna per un sapore più profondo)
  • 1-2 cucchiai di aceto balsamico (opzionale)
  • Sale q.b.
  • Pepe q.b.
  • Un pizzico di timo o rosmarino (opzionale)

Procedimento

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