Ecco una versione leggera e deliziosa della classica torta di mele, perfetta da gustare ogni giorno e che si scioglie letteralmente in bocca:
Ingredienti:
- 3 mele (preferibilmente di tipo Golden Delicious o Renetta)
- 150g di farina integrale
- 100g di farina 00
- 100g di zucchero di canna
- 2 uova
- 100ml di latte scremato
- 80g di yogurt greco magro
- 60ml di olio di semi di girasole
- 1 bustina di lievito per dolci
- Succo di mezzo limone
- Scorza grattugiata di 1 limone
- Cannella in polvere (facoltativa)
- Zucchero a velo per decorare (facoltativo)
Istruzioni:
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