Ingredienti
Dosi per 12 maritozzi
400 g farina 00
120 g zucchero 110g + 10g (2 cucchiaini)+ q.b. per decorare
1 uova
sale fino un pizzico
60 ml olio di riso o olio di semi
150 ml latte senza lattosio per chi è intollerante
7 g lievito di birra secco Lievito di birra Mastro Fornaio PANEANGELI 1 bustina
1 limoni la scorza
acqua q.b.
La preparazione :
1-In una ciotola versiamo lo zucchero, la farina 00 e la bustina di Lievito di birra Mastro Fornaio PANEANGELI.
2-Attiviamo il lievito aggiungendo 2 cucchiaini di zucchero.
3-Uniamo l’olio di riso, il latte, l’uovo, il pizzico di sale, e la scorza del limone.
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