Melanzane al Forno con Pomodoro e Mozzarella

Ingredienti:

2 melanzane medie
2 vasetti di salsa di pomodoro
200g di mozzarella, tagliata con fette sottili
1/4 tazza di parmigiano grattugiato
Olio d’oliva qb
Sale e pepe nero qb
Basilico fresco per guarnire (facoltativo)
Preparazione: