Non c’è niente di meglio che mangiare questo dessert in una pentola a cottura lenta. La gente pensa che io sgobba per ore in cucina mentre sto davvero abbuffando di TV lol

Ingredienti :
– 1 tazza di datteri, snocciolati e tritati finemente
– 1 tazza di acqua bollente
– 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
– 1 tazza e 1/4 di farina 00
– 1/2 cucchiaino di lievito in polvere
– 1/4 cucchiaino di sale
– 4 cucchiai di burro non salato, ammorbidito
– 3/4 tazza di zucchero semolato
– 2 uova grandi
– 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
Per la salsa al caramello:
– 1 tazza di zucchero di canna, confezionato
– 1/2 tazza di burro non salato
– 1 tazza di panna
– 1 cucchiaino di estratto di vaniglia

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