Zucchine al forno con formaggio, noci e aneto

Ingredienti 1 zucchina, affettata Sale q.b. 1 cucchiaino di aglio essiccato 1 cucchiaino di paprika 30 g di olio d’oliva100 g di formaggio grattugiato 50 g di noci tritate Aneto fresco tritato 30 g di maionese Istruzioni Prepara le zucchine: Preriscalda il forno a 180°C (356°F). Affetta le zucchine a rondelle uniformi e disponile su … Leggi tutto

Frittelle di verdure croccanti

Ingredienti: 50 g (½ tazza) di carote, grattugiate 1 zucchina (150 g o 1 tazza), grattugiata ½ cipolla piccola (50 g o ½ tazza), tagliata a striscioline sottili 1 uovo 100 ml (⅓ tazza) di latte50 g (⅓ tazza) di farina per tutti gli usi ¼ cucchiaino di sale (o a piacere) ¼ cucchiaino di … Leggi tutto

Cuocere sano con farina d’avena e noci

Ingredienti: Base: 2 tazze di fiocchi d’avena (se necessario potete usare fiocchi d’avena senza glutine) 1/2 tazza di noci tritate 1/4 tazza di farina di mandorle o farina integrale 1 cucchiaino di lievito in polvere 1/2 cucchiaino di cannella in polvere 1/4 cucchiaino di sale Liquidi: 1/2 tazza di latte (può essere vegetale: mandorle, avena, … Leggi tutto

Muffin di patate e salsiccia al formaggio

Ingredienti 6–8 patate, sbucciate e tagliate a cubetti Olio d’oliva (per friggere e ungere) Sale, a piacere Pepe, a piacere 5 uova1 paprika, a cubetti Cipollotti o erba cipollina, tritati 3 cucchiai di mais 150 g di formaggio, grattugiato (divisi: 100 g per mescolare, 50 g per guarnire) 1 salsiccia, a fette 1 pomodoro, tagliato … Leggi tutto

Delizia di Friggitelli Ripieni

Ingredienti Friggitelli: 12 Pangrattato: 60 g Pomodorini: 5 Aglio: 1 spicchio Erbe aromatiche a piacere: q.b. (come prezzemolo, basilico, timo) Basilico fresco: q.b. Olio extravergine di oliva: q.b. Sale: q.b. vedere il seguito alla pagina successiva

Pizza di Carnevale: la ricetta della torta rustica tipica sorrentina

Ingredienti : MOZZARELLA TIPO FIORDILATTE 350 gr SALSICCIA FRESCA 350 gr PARMIGIANO GRATTUGIATO 40 grammi PECORINO GRATTUGIATO 30 grammi UOVO 4 DISCHI DI PASTA FROLLA 2 TUORLO D’UOVO 1 LATTÉ qb PÉPÉ qb Come preparare la pizza di Carnevale: Passo 1 Scaldate una padella antiaderente e, quando sarà ben calda, disponetevi le salsicce, privandole del … Leggi tutto