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Pane senza lievito madre
Sono solo io o avete notato tutti che le ricette con lievito madre sembrano spuntare ovunque? Ho provato tre volte a iniziare l’impasto con lievito madre e ogni volta è stato un fallimento disastroso. (Il clima gelido era la mia scusa, ho detto.)
Prepara pane fresco in poco tempo con questa semplice ricetta che non necessita di lievito madre.
Cosa ti serve:
Farina, per pane o multiuso, 450 g di once fluide
24 millilitri di lievito rapido
1,5 tazze di acqua riscaldata a 110-115 gradi
1/4 di tazza di miele (facoltativo)
sale, mezzo cucchiaino
