Ingredienti:
6 fette di pancetta
2 cucchiai di olio d’oliva
1 libbra di pollo disossato e senza pelle (spesso, come i petti di pollo)
sale e pepe
1 cucchiaino di aglio in polvere
1 cucchiaio di burro
3 spicchi d’aglio (tritati)
4 pomodorini (a dadini)
2 tazze di spinaci
1 1/ 2 cucchiaini di paprika
1 cucchiaino di condimento italiano (di più, se desiderato)
1/4 cucchiaino di fiocchi di peperoncino rosso tritato
1/2 cucchiaino di sale
1,5 tazze di panna
1 tazza di parmigiano grattugiato (di più per guarnire)
Pasta:
10 once di penne
2 cucchiai di prezzemolo (tritato )
Indicazioni lavoro :%
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