Pierogi fatti in casa: la ricetta dello street food polacco ripieno e goloso

Ingredienti

PER L’IMPASTO

  • 500 g di farina per tutti gli usi (4 tazze)
  • 20 ml di acqua
  • 2 uova
  • un pizzico di sale

PER IL RIPIENO

  • 200 g di carne macinata
  • 200 g di patate (1 tazza)
  • 1 cipolla bianca
  • 180 g di ricotta di pecora o di mucca
  • sale e pepe

 

Per favore continua a leggere (>) per le istruzioni:

vedere il seguito alla pagina successiva

Lascia un commento