Ingredienti:
Per il riso:
1 tazza di riso a grani corti
2 tazze di acqua
2 cucchiai di aceto di riso
1 cucchiaio di zucchero
1 cucchiaino di sale
Per i gamberetti piccanti:
1/2 libbra di gamberetti cotti, sbucciati e privati
3 cucchiai di maionese
1 cucchiaio di salsa sriracha
Per il montaggio:
1 tazza di avocado a dadini
1 tazza di cetriolo a dadini
4 cucchiaini di furikake (condimento per riso giapponese)
1 cucchiaio di succo di lime
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