Ingredienti:
- 🥧 2 fogli di pasta sfoglia (rettangolare o rotonda, a seconda della teglia che usi)
- 🥬 300 g di spinaci freschi (o surgelati)
- 🧀 250 g di ricotta (ben scolata)
- 🧅 1 cipolla piccola (tritata finemente)
- 🧄 2 spicchi d’aglio (tritati finemente)
- 🧂 Sale e pepe (a piacere)
- 🧈 Olio extravergine di oliva (per soffriggere)
- Parmigiano grattugiato (facoltativo, per un tocco extra di sapore)
Procedimento:
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