Ingredienti:
- 500 g di carne macinata (manzo, pollo o un mix)
- 1 uovo
- 100 g di pangrattato
- 50 g di formaggio grattugiato (es. Parmigiano)
- 1 spicchio d’aglio (tritato)
- 1 cucchiaio di prezzemolo fresco (tritato)
- Sale e pepe q.b.
- Olio d’oliva per la cottura
Procedimento:
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