Questo polpettone di Cracker Barrel è facile, delizioso e piace a tutti, sfamando tutta la famiglia a una frazione del prezzo. Prepara questo comfort food vecchio stile a casa e servilo con biscotti al burro o purè di patate!
Il polpettone ha spesso una cattiva reputazione. Soprattutto se hai mai mangiato la “carne misteriosa” che viene spesso servita nelle mense scolastiche.
Ma quando lo prepari con amore (e con qualche semplice consiglio), questo pasto classico diventa rapidamente un comfort food preferito dalla famiglia.
Cosa fa la differenza tra un polpettone che risulta asciutto e insipido e uno che è umido e delizioso?
Ecco dove Cracker Barrel fa tutto bene.
Ingredienti
2 uova
2/3 di tazza di latte
32 cracker Ritz, sbriciolati
1/2 tazza di cipolla tritata
4 once di formaggio cheddar piccante grattugiato
1 cucchiaino di sale
1/4 di cucchiaino di pepe
1 1/2 libbre di carne macinata
1/2 tazza di ketchup
1/2 tazza di zucchero di canna
1 cucchiaino di senape
Come preparare il polpettone Cracker Barrel:
