Ingredienti:
- 300 g di farina Manitoba fredda
- 110 g di burro morbido ma ancora plastico
- 70 g di latte intero freddo
- 60 g di zucchero freddo
- 20 g di miele
- 2 uova fredde
- 9 g di lievito di birra fresco freddo
- 3 g di sale fino
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- Per spennellare: 2 tuorli e 2 cucchiai di latte intero
