Il polpettone con cheeseburger e bacon affumicato è un’innovativa fusione di due amati comfort food: il cheeseburger e il polpettone. Questa ricetta eleva il tradizionale polpettone incorporando i sapori saporiti del bacon affumicato e del formaggio fuso, creando un piatto deliziosamente sostanzioso e soddisfacente. Perfetto per cene o riunioni di famiglia, questo polpettone offre un tocco unico che sicuramente stupirà.
Il polpettone con cheeseburger e bacon affumicato è una deliziosa rivisitazione del classico polpettone, che unisce i migliori elementi di un cheeseburger in un piatto confortante e adatto alle famiglie. Con la sua saporita miscela di carni, formaggio e bacon affumicato, condita con una glassa di ketchup dolce e piccante, questo polpettone diventerà sicuramente il preferito sulla tua tavola. Segui questa ricetta dettagliata per creare un pasto appetitoso che unisce i sapori di due amati comfort food. Goditi ogni delizioso boccone!!
INGREDIENTI:
Per il polpettone:
1 1/2 libbre di carne macinata di manzo (preferibilmente 80/20 per un’umidità e un sapore ottimali)
1/2 libbra di carne di maiale macinata
1 tazza di pangrattato
1/2 tazza di latte intero
2 uova grandi
1 tazza di formaggio cheddar grattugiato
1 piccola cipolla, tritata finemente
2 spicchi d’aglio, tritati
1 cucchiaio di salsa Worcestershire
1 cucchiaio di senape di Digione
1 cucchiaino di sale
1/2 cucchiaino di pepe nero
8 fette di pancetta affumicata
Per la guarnizione:
1/2 tazza di ketchup
1/4 tazza di zucchero di canna, compatto
1 cucchiaio di aceto di mele
ISTRUZIONI:
