Ricetta della crema pasticcera Thousand Leaves

Ingredienti:

  • 500 ml di latte intero
  • 200 ml di panna fresca
  • 120 g di zucchero
  • 6 tuorli d’uovo
  • 40 g di amido di mais (maizena)
  • 1 baccello di vaniglia (o 1 cucchiaino di estratto di vaniglia)
  • Un pizzico di sale

Procedimento:

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