Ecco una ricetta classica per le lasagne al forno!
### Ingredienti
#### Per le lasagne:
– 250 g di lasagne (sfoglie fresche o secche)
– 500 g di carne macinata (manzo o misto)
– 1 cipolla
– 1 carota
– 1 costa di sedano
– 400 g di passata di pomodoro
– 200 g di mozzarella (o altro formaggio a piacere)
– 100 g di parmigiano grattugiato
– Olio d’oliva
– Sale e pepe
– Basilico fresco (opzionale)
Per la besciamella:
– 50 g di burro
– 50 g di farina
– 500 ml di latte
– Sale e noce moscata (a piacere)
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