Passaggio 9
Una volta che si addensa e inizia a bollire, continua a cuocere e sbattere per altri 1 o 2 minuti. Togli la pentola dal fuoco e sbatti nel burro.
Passo 10
Lasciate raffreddare la crema pasticcera per qualche minuto, poi coprite con pellicola. Assicurati che la pellicola trasparente tocchi la parte superiore della crema. Questo aiuterà a prevenire la formazione della pelle. Mettere in frigo fino al momento dell’uso.
Passaggio 11
Per preparare la torta, preriscalda il forno a 350F. Ungere una tortiera con spray da cucina, quindi foderare con carta pergamena. Spruzzare di nuovo.
Passaggio 12
Nella ciotola della planetaria sbattere le uova e lo zucchero fino a renderle spumose.
Passo 13
Setacciare la farina, il lievito e il sale in una ciotola. Sbatti per unire. Sbattere gradualmente la farina nel composto di uova.
Passaggio 14
Frusta.
Passaggio 15
Microonde latte e burro a raffiche di 30 secondi fino a quando il burro non si è sciolto.
Passaggio 16
Versare lentamente la miscela di burro, sbattendo per unire. Trasferire l’impasto della torta nella padella.
Passaggio 17
Cuocere per 30 a 33 minuti. Raffreddare in padella per diversi minuti.
Passo 18
Rimuovere e mettere su una griglia a testa in giù per raffreddare completamente.
Passaggio 19
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