Ingredienti:
Per la crema pasticcera:
500 ml di latte
4 tuorli d’uovo
100 g di zucchero
40 g di farina 00
1 baccello di vaniglia (oppure 1 cucchiaino di estratto di vaniglia)
Per i rotoli:
12 fogli di pasta fillo
100 g di burro fuso (oppure olio di semi)
200 g di amarene sciroppate (oppure fresche, se disponibili)
Zucchero a velo (per spolverizzare)
Procedimento:
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