Ingredienti:
Per la pasta choux:
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125 g di burro
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250 ml di acqua
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200 g di farina 00
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4 uova
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Un pizzico di sale
Per la crema pasticcera:
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500 ml di latte
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4 tuorli
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150 g di zucchero
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40 g di amido di mais
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1 cucchiaino di estratto di vaniglia
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150 g di burro
Per la decorazione:
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Zucchero a velo (opzionale)
