Rotolo dolce Karpatka: il dolce polacco da provare nelle occasioni speciali!
Questo dessert è assolutamente da provare, cremoso e delizioso!
INGREDIENTI
Per la pasticceria:
200 ml (⅔ tazza + 1 cucchiaio) di latte;
80 g (⅓ tazza) di burro;
½ cucchiaino di sale;
1 cucchiaino di zucchero;
4 uova;
140 g (1 tazza) di farina 00.
Per la crema:
500 ml (2 tazze) di latte;
3 tuorli d’uovo;
150 g (3/4 tazza) di zucchero;
50 g (⅓ tazza) di amido di mais;
un pizzico di sale;
1 cucchiaino di estratto di vaniglia.
METODO
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