Senza dubbio, nei diversi supermercati c’è una grande varietà di formaggi, quindi se ne abbiamo voglia possiamo prenderne un pezzo.
Tuttavia, non c’è niente di più semplice e più salutare che preparare la propria crema di formaggio.
Per preparare questa ricetta di formaggio fatto in casa vi basterà portare a casa un litro di latte, yogurt e mezzo limone. È semplicissimo!
Ingredienti e articoli richiesti
1000 g (1 litro) di latte fresco,
1 vasetto di yogurt bianco o greco non zuccherato.
Il succo di mezzo limone
Una compressa di cotone idrofilo, lunga un metro (disponibile in farmacia)
Una grande ciotola
Due metodi per questo (a tua scelta)
Robot tipo Bimby:
Selezionare il programma 15 min/90/vel. 2.
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