Parmigiana di zucchine senza besciamella
La parmigiana di zucchine è una variante leggera e deliziosa della classica parmigiana di melanzane. Preparate questa ricetta, questa versione è perfetta per farvi gustare un piatto sfizioso e leggero.
Ingredienti:
- 4 zucchine medie
- 400 g di passata di pomodoro
- 250 g di mozzarella
- 50 g di parmigiano grattugiato
- 1 cipolla piccola
- 2 spezie all’aglio
- Olio extravergine d’oliva
- Affresco del Basilico
- Sale e pepe qb
Istruzioni:
