Sformato di patate e carne a strati

Ingredienti:

Per il ripieno:
- 500 g di carne macinata (manzo, maiale o un mix)
- 1 cipolla (tritata)
- 1 carota (grattugiata, opzionale)
- 1 spicchio d’aglio (tritato)
- 200 g di passata di pomodoro
- Sale e pepe q.b.
- 1 cucchiaino di origano (opzionale)
- Olio d’oliva
Per le patate:
- 800 g di patate (sbucciate e affettate sottili)
- 200 ml di panna (o latte)
- 2 uova
- 100 g di formaggio grattugiato (parmigiano o altro a piacere)
- Sale e pepe q.b.

Istruzioni:

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