Sformato di patate e verdure al formaggio

Ingredienti:

3 uova (circa 150 g)
1 cucchiaino di sale (5 g)
½ tazza di latte (150 ml)
200 g di farina
10 g di lievito in polvere
1 cipolla (circa 100 g)
1 cucchiaio di olio d’oliva (15 g)
1 carota (circa 70 g)
1 pomodoro (circa 150 g)
½ cucchiaino di pepe nero (2 g)
1 cucchiaino di erbe italiane (2 g)
3 patate (circa 500 g)
1 cucchiaio di erba cipollina (circa 5 g)
150 g di mozzarella

Istruzioni:

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