Ecco una deliziosa ricetta per preparare un soufflé di formaggio, miele e noci:
**Ingredienti:**
– 3 cucchiai di burro
– 3 cucchiai di farina
– 1 tazza di latte
– 1 tazza di formaggio grattugiato (come Gruyère, Emmental o Parmigiano)
– 1/2 tazza di noci tritate grossolanamente
– 4 uova, separate
– 1 cucchiaio di miele
– Sale e pepe nero macinato, q.b.
– Zucchero a velo, per decorare (opzionale)
– Burro e pangrattato per la teglia
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