Spaghetti poveri: la ricetta del primo piatto facile, veloce e saporito

1. Preparazione della pasta:
   • Porta a ebollizione una pentola grande di acqua salata. Cuoci gli spaghetti seguendo le istruzioni sulla confezione per ottenere una cottura al dente.
2. Preparazione del condimento:
   • In una padella grande, scalda l’olio extravergine d’oliva a fuoco medio.
   • Aggiungi gli spicchi d’aglio tritati e il peperoncino fresco (o peperoncino in polvere) a piacere. Fai rosolare per un minuto, facendo attenzione a non far bruciare l’aglio.
3. Completamento del piatto:
   • Scola gli spaghetti al dente e trasferiscili direttamente nella padella con l’aglio e il peperoncino.
   • Aggiungi il sale e mescola bene gli spaghetti con il condimento, assicurandoti che siano uniformemente ricoperti.
4. Servizio:
   • Spolvera i tuoi spaghetti poveri con prezzemolo fresco tritato e, se lo desideri, con formaggio grattugiato per un tocco extra di sapore.
   • Servi immediatamente, magari accompagnando con un buon vino bianco fresco o rosato.

Suggerimenti:

• Puoi personalizzare il piatto aggiungendo pomodorini ciliegia tagliati a metà o olive nere per arricchire il sapore.
• Se non ami il peperoncino, puoi omitterlo per una versione più delicata.
• Assicurati di saltare gli spaghetti direttamente nella padella con il condimento per permettere loro di assorbire tutti i sapori.

Questi spaghetti poveri sono ideali per una cena veloce e gustosa, perfetti per chi ama i piatti semplici ma pieni di sapore. Buon appetito!