Ingredienti:
- 5-6 patate (meglio se a pasta gialla)
- 150 g di parmigiano grattugiato
- 200 ml di panna fresca
- 2 uova
- 1 spicchio d’aglio
- Sale e pepe q.b.
- 1 cucchiaio di olio d’oliva
- 1 rotolo di pasta sfoglia (opzionale, per velocizzare)
- Un rametto di rosmarino (facoltativo, per un tocco aromatico)
Preparazione:
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