Ingredienti:
– Per l’impasto:
230 g pesche
4 uova intere
180 g di zucchero
1 pizzico di sale
Buccia grattugiata di un limone
75 g di olio di semi
300 g di farina 00
100 g di latte
8 g di lievito per dolci
– Per la crema:
2 tuorli d’uovo
250 g di latte
Vaniglia
18 g di amido di mais
55 g di zucchero
Preparazione:
vedere il seguito alla pagina successiva