Lotus Cookie Cheesecake è una versione deliziosa di questo classico dessert che incorpora la consistenza e il sapore irresistibili dei Lotus Cookies. La base croccante delle briciole di biscotto Lotus si abbina perfettamente alla dolcezza e alla cremosità del ripieno di formaggio, creando una combinazione unica che affascina gli amanti dei dolci ovunque.
Ingredienti
Per la base:
200 g di biscotti Lotus (noti anche come Biscoff)
80 g di burro fuso
Per il ripieno:
500 g di crema di formaggio
200 g di panna acida o panna acida (
150 g) di zucchero
3 uova
1 cucchiaio di cucchiaino di estratto di vaniglia
1 pizzico di sale
1 tazza di briciole di biscotti Lotus (facoltativo, da mescolare al ripieno)
Assicurati di avere tutti gli ingredienti freschi e a temperatura ambiente. Preparate lo stampo con la base di biscotto e tenete pronti tutti gli utensili per una preparazione fluida.
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