Ingredienti:
- 2 mele (preferibilmente varietà dolci, come le Golden)
- 100 g di fiocchi d’avena
- 100 g di farina 00 (o farina integrale per una versione più sana)
- 2 uova
- 60 g di stevia in polvere (equivalente a 120 g di zucchero)
- 100 ml di latte (o latte vegetale, come mandorla o avena)
- 50 g di olio di semi o burro fuso
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
- 1 cucchiaino di cannella in polvere (opzionale)
- Succo di mezzo limone
- Un pizzico di sale
Procedimento:
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