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Ingredienti:
- 1 rotolo di pasta sfoglia (meglio se rettangolare)
- 1 tuorlo d’uovo (per spennellare)
Per la farcitura:
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200 g di panna fresca (da montare)
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100 g di formaggio cremoso (tipo Philadelphia o ricotta)
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100 g di salmoni affumicato o prosciutto cotto (oppure altra farcitura a scelta come funghi, verdure o pollo)
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1 cucchiaio di capperi tritati (opzionale, per un tocco di sapore)
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Sale e pepe q.b.
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1 cucchiaino di limone (per il salmone affumicato, facoltativo)
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Erbe aromatiche (come aneto o prezzemolo) per guarnire
Preparazione:
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