Le zeppole di pasta cresciuta, o « zeppolelle fritte », sono un delizioso street food napoletano, soffici e gonfie. Ecco come prepararle in modo semplice!
Ingredienti
- Farina 00: 250 g
- Acqua: 250 g
- Lievito di birra: 5 g
- Sale: q.b.
- Olio di semi (per friggere): q.b.
Preparazione
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