Ingredienti:
Per le zucchine al forno:
- 4 zucchine medie
- 150 g di formaggio grattugiato (ad esempio parmigiano, mozzarella o provola)
- 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
- Sale e pepe q.b.
- Erbe aromatiche a piacere (rosmarino, timo, origano)
Per la salsa allo yogurt all’aglio:
- 150 g di yogurt greco naturale
- 1 spicchio d’aglio tritato finemente
- 1 cucchiaio di succo di limone
- 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
- Sale e pepe q.b.
- Prezzemolo fresco tritato (facoltativo)
Procedimento:
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